万豪国际集团、喜达屋酒店与度假村国际集团入围“2011-2012年度中国酒店百强”，荣获“投资方首选国际酒店管理公司”殊荣；粤海（国际）酒店管理集团有限公司荣获“投资方首选中国酒店管理公司”；华侨城酒店荣获“中国最佳主题酒店领军品牌”。北京金悦餐饮集团有限公司、利苑酒家集团有限公司、俏江南集团股份有限公司、美心集团有限公司、中森集团有限公司、湘鄂情集团股份有限公司入围“2011-2012年度中国餐饮百佳”，荣获“中国十大驰名餐饮品牌”。
此外，作为表彰中国饭店业企业领袖、高管层最高殊荣的“中华英才百福榜”，亦正式公布了“2011-2012年度中华英才百福榜”榜单。国内第一家民营餐饮上市公司——湘鄂情集团董事长孟凯被授予本年度中国饭店业至尊荣誉大奖“中华英才终身成就奖”。
商机的平台——2012CHF展会
与中国饭店2012年会同期同场举办的2012CHF展会，由国家相关部委支持指导，亚太酒店协会、中国饭店杂志社、中国饭店业名人俱乐部、中国饭店业采购经理联谊会等单位举办，致力于为中国饭店业品牌企业与房地产开发商、品牌供应商与采购商创造一对一合作交流平台。自2001年至今每年举办一届。
记者在现场看到，美的商用电磁炉、宏生电动餐桌、珠江莲蓉、百汇龙等一批优质的饭店业供应商及服务商，在现场设置了特装展台，数百家国内著名酒店及餐饮企业的采购部门负责人现场参观了展台，并进行了商洽交流。
据组委会相关领导介绍，2012CHF展会作为中国饭店业内高效对接的精品展会，多年来始终坚持1:15的参展商与采购商的配比原则，并持续推行“订单会议”创新模式，增加采购商的针对性、有效性，并安排采购商与供应商在会上见面洽谈、看样、签单。
本届年会总冠名赞助商广弘集团的特装展位，在现场特别吸引人眼球。作为本届年会组委会授予的“中国最具发展潜力商业地产运营商”——广弘集团在现场重点向来自全国各地知名的酒店及餐饮企业推荐了旗下“中国饭店业最具投资价值商业地产项目”——广弘中心。俏江南、湘鄂情等一批知名餐饮企业纷纷表示有意向进入广弘中心项目。
此外，万豪酒店集团、喜达屋酒店与度假村集团，以及维也纳连锁酒店、奥蓝际德酒店管理公司，TOUCH SPA等企业的展位，亦成为2012CHF展会的亮点与焦点。与会的近200家房地产开发商纷纷参观展台，并商洽合作。
饕餮的盛会——魅力中国•名流飨宴
在3月18日晚举办的近千人规模的魅力中国•名流飨宴将本届年会推向了高潮。广东省旅游局副局长周开生作为东道主，在晚宴开幕式上致欢迎辞，中国商业联合会专职副会长刘建沪、全国工商联房地产商会执委会主席张雪舟、中山大学房地产EMBA校友会会长陈汉权分别致贺辞。
组委会精心准备的、颇具岭南风情的潮汕《请茶》舞蹈，在展现岭南地域独特的人文风貌的同时，更与在场的全体服务员互动，为现场近1000位宾客斟上了一杯迎客茶。千人同饮岭南茗茶，现场效果十分震撼。
组委会更为1000位宾客悉心准备了精致的魅力中国•名流飨宴《席珍》，款款中西风味混搭的菜式，不仅图文并茂地展现，更有十分贴心的营养分析，以及著名美食美酒鉴赏家庄臣的品鉴。
在品尝美酒美食的同时，作为全国旅游及饭店业最具影响力的名流会——中国饭店业名人俱乐部举行了隆重的六周年庆典，并为新入会的副会长、会员进行了庄重的授勋仪式。
据悉，中国饭店业名人俱乐部创办于2006年3月，2007年9月8日正式注册成立，由原国家商业部部长、国家旅游局局长、全国政协常委刘毅先生倡导发起创办，目前拥有个人会员6000多人，企业会员1000余人。
粤海（国际）酒店管理集团有限公司董事长李庆、北京金悦利湾餐饮有限公司董事长陈威、彩福企业集团董事长何志强被批准通过为新一任中国饭店名人俱乐部副主席，并在晚宴上举行了隆重的授勋仪式。
此外，作为本届年会的压轴活动——中国饭店名人杯高尔夫邀请赛于3月19日在广东碧桂园棕榈岛/假日半岛高尔夫球会举行。近60位参赛的贵宾在体验果岭的同时，建立友谊、互通信息，搭建平台。中国饭店业名人杯高尔夫邀请赛进一步彰显了组委会“享显赫人脉，聚价值平台”的办会宗旨。
本届年会更得到央视财经频道、凤凰卫视、旅游卫视、广东电视台、网易旅游、南方日报、广州日报等主流媒体的追踪报道。首度启动的“中国饭店杂志社@新浪”微博直播，更是吸引了数十万粉丝的微博关注与互动。