文 | Michael J. Shapiro 译 | 王建平
Le Méridien酒店度假村从事会议服务接待的人员总结出一套经验：会议场所现场检查应从酒店的位置、设施、会议场所及食物饮料等几个方面入手。
位置
* 酒店距离机场有多远？
* 酒店靠近地铁站或者公交线路吗？
* 酒店提供班车服务吗？如何收费？班车时刻表怎样安排？
* 酒店提供的或者附近购物、娱乐设施及饭店都是什么类型的？
设施
* 一线员工（门童、前台接待等）工作效率高吗？态度友好吗？
* 大堂是否干净整洁并有足够的吸引力？
* 登记台容易找到吗？有足够的员工来处理大型团体所带来的入住和退房高峰吗？有单独办理团体入住的区域吗？
* 是否提供诸如自助取款机、礼品商店、礼宾部等类型的服务？
* 客房舒适整洁吗？家具状况是否良好？浴室设备现代吗？房间是否提供了足够的照明、壁橱空间及衣架？
* 客房是否提供有线或无线上网服务？收费情况如何？
* 房间有吸烟感应器吗？消防逃生信息是否张贴出来？紧急撤离路线是否有清晰标示？
* 标准间和豪华间的面积各是多少？
* 所有的房间都达到目前美国残疾人条例的要求了吗？
* 都有哪些房间类型（禁烟、海景等），以及各种类型的房间各有多少间？
* 有房间提供给提前到达和延迟离店的客人吗？
* 办理入住和退房结账的时段是几点？
* 押金及订金的规定是什么？
* 房间能预定到哪一天？
* 关于取消预订或者损坏的退款政策是什么？
* 酒店有重新装修的计划吗？这会影响你的活动吗？
* 酒店有健身房或是SPA吗？开放时间是几点？需要付费吗？是否有团体价格？
* 电话如何收费？
会议场地
* 哪些会议室能够预订给会议团组？
* 这些房间有无线（Wi-Fi）或者有线上网设备吗？
* 房间能够满足布置的需求吗？
* 房间足够隔音吗？
* 会议室的天花板是超高吊顶吗？柱子或者其他阻碍物是否对会议有影响？
* 会议室内或者附近是否有休息区域？
* 酒店是否有自己的或者推荐的音视频服务商？
食物和饮料
* 对于会议团体，酒店提供的标准餐食及休息餐点是什么样的？
* 税费及小费是否已经包含在食品和饮料的成本中？活动超时是否要额外收费？
* 当地关于烈酒消费有什么法律规定？
* 是否提供诸如定制菜单、主题派对、装饰品等的特色服务？
* 房间送餐服务所提供的菜品是否足够？
* 食物的味道如何？■