业内人士认为，兰州酒店业的发展步伐显得慢了一点，今后随着会展业、旅游业的快速发展，随着城市档次的不断提升，兰州酒店业还需大步前行，才能跟得上。
今年7月，兰州将会迎来三大盛会——7月3日，国际马拉松赛在兰州“鸣枪”;7月5日，甘肃省规格最高、规模最大的“兰洽会”在金城开幕迎客;7月下旬，“敦煌行·丝绸之路国际旅游文化节”在兰启幕。如此多而集中的大型赛事和展会在兰州举办，一方面说明了兰州的城市规格在不断提高，另一方面，说明兰州市政府在提出发展节会经济、旅游经济的思路之后，开始付诸实践，令人非常欣喜。但同时，大家还关注着另一个问题，那就是参加赛事节会的数万来宾，能否在兰州相应档次的酒店“住得下”、“吃得开”?
记者走访市场调查了兰州酒店业整体的发展现状，以及当前高星级酒店的数量与规模。有业内人士表示，和城市的快速发展相比，兰州酒店业的发展步伐显得慢了一点，今后随着会展业、旅游业的快速发展，随着城市档次的不断提升，兰州酒店业还需大步前行，才能跟得上。
据了解，当前兰州经过评级的酒店共有53家，其中五星级1家，四星级8家，三星级28家，二星级14家，一星级酒店2家。五星级酒店只有一家，就算加上四星级，兰州的总量还不足10个。加之，这些酒店中有些离活动中心地城关区较远，不在来宾的选择范围内，这样就更加剧了“高星”酒店数量少的矛盾。
比照去年的“兰洽会”，今年的国际马拉松赛就是最值得关注的一个焦点。有关人士开玩笑说，马拉松一等奖要奖2万美元的奖金，肯定来宾住店都是掏美元的，规格不高的酒店又怎么能掏出他的美元呢?尽管是一个笑话，但也能说明对方对酒店的要求。
“记者应该学习三亚，在发展旅游、会展经济的同时，应该对中、高端酒店，尤其是星级酒店早做打算。在目前的这种经济发展形势下，兰州应该是先植梧桐等凤来，否则，等到相关产业发展成熟后再考虑酒店业的发展，那就晚之又晚了。”有关人士在接受鑫报记者采访时说。
由于种种原因，兰州始终处在一个中转站的位置而无法留客，导致了大量的客源损失。而今年出台的兰州市“十二五”规划纲要中指出，未来5年，兰州要在多元支柱产业发展的同时，大力发展文化旅游及会展服务等。
去年“兰洽会” 兰州酒店一房难求
2011兰州国际马拉松赛、第十七届“兰洽会”、“敦煌行·丝绸之路国际旅游文化节”将陆续在兰州市举办。这一赛一会一节，届时将会有数万人来到兰州。具体人数，记者可以参照类似会议进行简单的一个推测：参加“2011中国兰州国际马拉松赛”的选手来自30多个国家和地区，共计2.6万多名;第十六届“兰洽会”的参会人数约有2万人;“敦煌行·丝绸之路国际旅游文化节系兰州首次举办，参会人数至少也在1万人左右。如此看来，这三大盛会的来宾应该至少在3万人左右，他们的吃住，就是兰州酒店饭店的财路，这样的机遇可以说是前所未有。
关键问题在于，兰州的酒店业能否承载得了这么多人?据了解，去年7月“兰洽会”的宾客约在2万人左右，期间兰州市内各大酒店爆满，出现一房难求的现象，不到一星期的时间，这些入住了来宾的酒店都赚得盆满钵溢。
据相关人士介绍，类似会议的参会人员的接待任务一般以政府接待宾馆为主，在政府接待酒店无法满足需求时，才会将“绣球”抛给其他酒店。当然，此时考验的就是酒店的规格和风格，以及服务等等，规格较高的会议，来宾选择的下榻处至少也是3星级以上。去年“兰洽会”来宾的选择，就已经为今年盛会的来宾选择先行作了注解。
去年“兰洽会”期间，五星级酒店甘肃阳光大酒店的225间客房几乎全部订出，酒店方相应提高了房价，由于一房难求的缘故，就算提高价格，来宾依然选择。“去年‘兰洽会’前，记者的房间预订还不到一半，可就在会议当天，记者的房间全部爆满，甚至连按摩房等有床位的房间全部腾出来，接待客人。”甘肃阳光酒店营销经理曹亮回忆当初情形，目光中仍透着一种兴奋。而被称作兰州准五星级酒店的雷迪森酒店经理，在得知“兰洽会”参会人数时，算起了兰州能够承担此类接待的酒店床位，发现届时肯定会出现一房难求的状况，于是当机立断提高房价，预留的40间散客房全部以全价出售。不仅如此，一些口碑较好的连锁快捷酒店也担负起了接待任务。
迎接国际赛事 兰州五星级酒店有点少
比照去年的“兰洽会”，今年的国际马拉松赛就是最值得关注的一个焦点。有关人士开玩笑说，马拉松一等奖要奖2万美元的奖金，肯定来宾住店都是掏美元的，规格不高的酒店又怎么能掏出他的美元呢?尽管是一个笑话，但也能说明对方对酒店的要求，还有一些人士提出，按照一些国外运动员的习惯，肯定是要住单间，而且洗澡、卫生间都应配备，这就对酒店提出了要求，所有的标准间肯定不行，只有商务间才符合这样的要求，如此下来，很多房间又被淘汰了。
但实际上，一般的国际大型活动的接待场所都会选择五星级酒店。对于五星级酒店，有这样的定义——五星级酒店是我国涉外旅游酒店里的最高级别，是接待国内外重要宾客的主要场所，自然也成为重要的国际大型活动的接待场所和重要会议场地。没有五星级酒店，记者很难想像北京能承办奥运会;南宁能承办东盟博览会;北海能承办泛北论坛;三亚能承办世界小姐决赛……因此，有人认为，五星级酒店的多少是衡量一个地方或城市对外开放度、城市发达程度的一个重要标志。
而记者了解到，当前兰州经过评级的酒店共有53家，其中五星级1家，四星级8家，三星级28家，二星级14家，一星级酒店2家。五星级酒店只有一家，就算加上四星级，兰州的总量还不足10个。加之，这些酒店中有些离活动中心地城关区较远，不在来宾的选择范围内，这样就更加剧了“高星”酒店数量少的矛盾。
未来五年兰州再添10家五星级酒店
当前，尽管兰州的五星级酒店少了点，但兰州酒店业的竞争同样在不断加剧。有人称，当前宾馆酒店业出现国内竞争国际化，国际竞争国内化，经济型酒店迅猛发展。从兰州酒店业近几年的变化来看，除了一些大型高级别星级酒店如蓝宝石大酒店、雷迪森酒店、东湖酒店等建成外，最引人注目的是经济型连锁酒店在兰州市场的跑马圈地。如家、速8、七天等快捷经济型酒店已全面布局，并向各市州发展。在满足市场需求的同时也出现了市场竞争加剧的现象。尤其一些经济型快捷酒店纷纷抢滩兰州之后，带来的竞争更大。据了解，经济型酒店的最大特点是房价便宜，力求“清洁、舒适、方便、经济、安全、温馨”。从当前来看，一些品牌经济型酒店的入住率达到80%至95%，其他酒店根本无法相比。
世界著名酒店经理人科迪斯·塞缪尔斯曾说过：“酒店本身就是商品;任何酒店实质上都没有什么特别之处。除极少数与众不同的酒店外，消费者最看重的只有价格，他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。因此，要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提高自身的服务水平。”的确如此，在激烈的竞争下，为了争取更多客源，降价已不再是唯一治疗客源少的良方，更多的酒店服务在其他方面做起了文章。
阳光大酒店营销经理曹亮说，在经过10年的发展后，阳光酒店的硬件设施和一些新建的酒店比起来是有点陈旧，由此销售受到一定的影响，他们在不断更新硬件设施的基础上，更多精力集中在提高软件服务上。“记者特别重视顾客提的意见和建议，遇到顾客投诉，酒店会召开现场会议，给顾客在第一时间给出解决方案。”正如曹亮经理所言，标准化服务已经过时，他们正在摸索推广个性化服务。
金轮宾馆则把竞争力放在客房装修和装饰材料上，他们十分注重采用无污染的“绿色装饰材料”和低耗能、节约不可再生资源、有利于生态平衡的“生态装饰材料”。尽管市场竞争很激烈，但不同级别和档次的酒店面对的顾客群是不同的。对于逐步提升城市规格的兰州来说，最为缺少的还是高星级的酒店。对此，兰州市旅游局相关负责人告诉记者，省旅游局去年下达给他们的文件显示，“十二五”期间，兰州市的五星级酒店要达到10家。
发展旅游会展经济 酒店业是不可忽视的后盾
也有相关人士提出，由于五星级酒店投资巨大，管理水平要求高，而且还要有对应的城市基础配套设施，要有市场容纳量，也就是说要能赚钱，不是想建就能建的。其实，这个问题是双向的，一方面会展经济旅游经济需要高星级酒店作为后盾力量支持，另一方面，旅游会展经济对酒店而言，犹如梧桐树，只有引来了凤凰，高星级酒店才能有得赚。
从人口来看，兰州已跻身我国特大城市，但目前只有一家五星级酒店，确实和城市发展不相匹配。因此有关人士提出，兰州的酒店业无论从数量上还是档次上，都需要快速提升。“记者应该学习三亚，在发展旅游、会展经济的同时，应该对中、高端酒店，尤其是星级酒店早做打算。在目前的这种经济发展形势下，兰州应该是先植梧桐等凤来，否则，等到相关产业发展成熟后再考虑酒店业的发展，那就晚之又晚了。”该人士如是说。
去年7月，甘肃省规模最大、档次最高的兰州国际会展中心在黄河之畔建成、投运。我省规模最大的国际性展会——兰洽会终于结束了长达10多年的“漂泊“，自此有了固定的会展场所。这也翻开了兰州会展经济新的一页。随着经济全球化的不断深入和发展，跨国跨地区的经济交流与合作正以不可遏制的势头向前发展，会议和展览作为商业活动必不可少的工具，在现代经济市场上扮演着越来越重要的角色，快速地形成了自己的市场——会展市场，并成功地带动和聚拢了一大批相关产业，如旅游、交通、运输、餐饮、住宿、翻译等。有资料显示，会展业对相关产业的经济拉动水平也达到了1：9的比例，如此丰厚的利润，使酒店业也不能再无动于衷。
“相对于其他一些城市，兰州的旅游业和会展业还不是很发达，记者酒店业的淡旺季很明显，一般在1-4月份，记者基本一直处于淡季，一些酒店不得不对房价进行打折，或者推出一些赠送礼品和服务的活动，以吸引客人入住。而到了5月份以后，随着旅游旺季的到来，各种展会和商务活动的增多，兰州的酒店才会迎来旺季。而像“兰洽会”期间一房难求的现象，一年只有不多的几次。”兰州一星级酒店相关负责人如是说。他告诉记者，为了应对7月份即将在兰州召开的国际马拉松赛、第十七届“兰洽会”、敦煌行·丝绸之路国际旅游文化节等大型国际赛事及展会的举办，他们酒店已经开始计划有针对性地推出应对方案。
有业内人士分析认为，许多大型会展活动参加的人数众多，包括会展主办方、参展商等等，酒店可以提供大面积的会议场所和展览地，并提供数量充足的客房和饮食以及丰富的娱乐设施和其他产品。一般团体游客在酒店入住的时间大致为1～2天，但通常一个会展所需的时间约为3～4天，有的甚至超过10天，有着巨大的市场潜力。同时，会展业除了对客房、餐饮的需求之外，对酒店其他部门的服务需求量也很大，如送餐、洗衣、健身，商务中心服务等，为酒店扩大了利润空间。
兰州市政府也提出发展旅游城市的目标，但因种种原因，兰州始终处在一个中转站的位置而无法留客，导致了大量的客源损失。而今年出台的兰州市“十二五”规划纲要中指出，未来5年，兰州要在多元支柱产业发展的同时，大力发展文化旅游及会展服务等。