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《孤独星球》2018年欧洲最佳旅游目的地 斯洛文尼亚-维帕瓦山谷:适合探险和品酒的小众酒乡

2018年06月14日    来源:    围观:965次       
  继斯洛文尼亚(Slovenia)朱利安阿尔卑斯山被《孤独星球》列入2018年十大最佳旅行地区之后,近日,这个美丽中欧国家的维帕瓦山谷(Vipava Valley)也被其评为2018年欧洲最佳旅游目的地了!
  在文章中,《孤独星球》描绘道:美丽小山坡上整整齐齐的葡萄园,如明珠般散落开来的红屋顶小村落和哥特式尖塔,让人一晃眼就将维帕瓦山谷错认成了意大利托斯卡纳的一处迷人乡间。但是,这片北边和南边皆以喀斯特高原为界的肥沃酒乡,却仍然像一颗隐藏在卢布尔雅那西部平原美景中的珍宝,有着遗世而独立的美好。
  尽管斯洛文尼亚已经有着上千年的葡萄栽培历史,但这片土地上精益求精的酿酒商们仍然以优良的品种和精湛的技巧酿造出非同一般的顶级葡萄酒,引得品酒行家都对此赞不绝口。再加上迷人的自然风光、刺激的探险活动、绝佳的美食体验,维帕瓦山谷即使被冠以酒香扑鼻的小众旅游目的地称号也不为过,也正因为如此,这片山谷成为了《孤独星球》眼中“适合品酒和探险旅游的隐秘优质胜地”。
  维帕瓦山谷位于斯洛文尼亚沿海地区,面积从维帕瓦河谷延伸至Nanos高原、Hrušica高原和特尔诺沃森林(Trnovo Forest)的南部,以维帕瓦山为南边界限。从行政划分上来说,维帕瓦山谷包括6个自治市:阿伊多夫什契纳(Ajdovščina)、维帕瓦(Vipava)、新戈里察(Nova Gorica)、伦切-沃格斯科(Renče-Vogrsko)、米伦-科斯塔涅维察(Miren-Kostanjevica),以及塞姆皮特-普罗特伊巴(Šempeter-Vrtojba)。
  大自然就是这么神奇,维帕瓦山谷的所在地曾是一片原始海洋,而现在,这里成为了一处生机勃勃形态丰富的绿洲,罕见的岩石结构、天坑、河流泉水、各种溶洞,甚至是冰洞都可以在山谷中看得到。
  特尔诺沃森林高原(Trnovo Forest Plateau)构成了狄那里克阿尔卑斯山脉(Dinaric Alps)的西北边缘,这里有两大自然保护区独具特色:“Golaki in Smrekova draga”和“Paradana Nature Reserve”。
  Golaki in Smrekova draga自然保护区从荒凉的山峰延伸开来,为种类繁多的野生动植物提供了绝佳庇护所;Smrekova draga天坑是典型的洼地,有着令人捉摸不透的气候和稀有植被。
  大冰洞是Paradana自然保护区的特色,洞穴里的冰存储量巨大,曾被用于出售给各个城镇,甚至还一度出口至遥远的埃及。
  此外,Smrečje自然遗迹是另一处迷人的天然洼地,生长着与别处截然不同的植被,逆温现象也很显著。这里完全保留着原始的面貌,丝毫没有人类涉足的印记。
  特尔诺沃森林高原的东部地区被当地人称作Gora,土地上纵横交错的石墙曾被用来划分领地。游客们在Gora地区环游可以看到维帕瓦山谷与亚得里亚海的全部景观,而且,这里的很多徒步小径也可以通往保护区和当地著名的自然景观。
  在小村庄Otlica附近,耸立着当地最著名的景观 - 天然石桥Otliško okno(Otlica Window)!它因地质活动而诞生,桥洞高12米宽7米,是基岩经风化和侵蚀的结果。从Otliško okno石桥的洞口欣赏山谷风光,视觉独特,景色美不胜收,因此游客们都喜欢将这里作为最佳徒步旅游目的地。
  小村庄Kovk拥有两处保护遗址:早侏罗世石灰岩 – 上面保留有珍稀、漂亮的水螅纲生物化石;早侏罗世石灰岩岩沟 – 这处遗址位于路边,是大自然在厚厚岩层中侵蚀的结果,非常有喀斯特地貌的特点。
河流泉水
  维帕瓦河(Vipava River)并非只有一个源头,共有7股常流泉和多处间歇泉共同组成了其三角形的源头,干净清澈可直接饮用的泉水给维帕瓦市带来了旖旎的风光,使其成为维帕瓦山谷观光不可错过的城市。
  Hubelj河从阿伊多夫什契纳城市上方、特尔诺沃高原陡峭的山崖上奔腾涌出,每到水量充沛的时节,这条河流就会形成异常壮观的瀑布景象。在这其中,最高的瀑布落差50米,形成如擂鼓般的巨大声响,咆哮着汇入下方的河床。

Nanos高原
  20公里长6公里宽的Nanos高原由陡峭的崖壁形成山谷地区明显的界限,在这片土地上,幽谷、天坑和圆顶山峰共同组成了其独特的面貌。近年来,清晰整齐的小径使得Nanos高原成为了斯洛文尼亚最受欢迎的山区,山地骑行爱好者也将这里列为旅行目的地。
  探险活动
  骑行探险
  《孤独星球》说:骑行是探索维帕瓦山谷的最佳方式,游客们可以在葡萄园中肆意游走,也可以在酒窖里停留品酒,与经验丰富的酿酒师交谈学习。不管是普通小路上的慢游,还是山区颇有挑战性的探险路线,维帕瓦山谷一年四季都适合骑行,让你收获不一样的风光。

滑翔伞飞行
  不得不说,维帕瓦山谷及其陡峭的山坡是滑翔伞和滑翔机运动的天堂。极限运动爱好者可以徒步前往起飞地点,升空之后,海滨、阿尔卑斯山和白云仿佛都近在咫尺,最美的山谷风光也都能一览无余。

小众酒乡
  维帕瓦山谷似乎就是大自然专为葡萄藤的生长而开辟的肥沃土地!
  很久很久以前,地壳运动形成了山谷的雏形,并赋予了这里最合适的土壤和气候条件;两千年前,葡萄藤首次在这里种植,因理想的环境迅速枝繁叶茂,使其葡萄酒的酿酒传统一直流传至今。现在,出产高品质葡萄酒的维帕瓦山谷已经是全球小有名气的酒乡了,品酒行家和各地游客都因其瑰丽的风景和顶级葡萄酒而纷至沓来。
  漫步在维帕瓦山谷,随处都是整齐茂盛的葡萄园,它们构成了山谷里最独特的景观。家庭农场将葡萄种植技术和酿酒工艺代代相传,伴随着现代生产方式的引进,维帕瓦山谷的葡萄酒以顶级品质在国际上迅速提升了知名度。
  如果说种植环境和气候对葡萄品质起到至关重要的作用的话,那么,酒窖就是酿制顶级葡萄酒的关键基础设施了。维帕瓦山谷里的古老石头酒窖就是酿制顶级葡萄酒的秘密所在,数个世纪以来,这些酒窖已经成为当地农场最核心的财富。在这些深藏于地下的拱形酒窖中,葡萄酒在橡木桶中安安静静的陈酿,造就了其动人的色泽和香醇的口感。
  维帕瓦山谷的乡村以拥有数百年历史的古老酒窖而自豪,人们仍然像以前一样点着蜡烛进入酒窖,在这里,时光永久的停留了下来。正因为如此,当地人在翻修酒窖或新建酒窖的时候,也会完全尊重古老的传统,保留其原始的风貌。在酒窖入口处,大部分农场都会特别设置一个品酒室,以最好的葡萄酒及当地美食来招待四方宾客。
  山谷里盛产高品质白葡萄酒和红葡萄酒,鉴赏家们对它们赞誉极高:高雅、和谐,有浓郁的酒香味。此外,清新感、果香浓郁、顺滑感也是维帕瓦葡萄酒的特点。除了红、白葡萄酒之外,桃红葡萄酒和橙葡萄酒也是大家品酒之旅中不可错过的重要组成部分。
  每一年或者每两年,当地很多农场还会举办传统的osmica活动,在户外提供他们所有品种的葡萄酒、美食及农产品的品尝和鉴赏。同时,维帕瓦葡萄酒之路也是斯洛文尼亚最大、最受欢迎的葡萄酒之路活动之一。
  远不止旖旎的风光和香醇的葡萄酒,维帕瓦山谷还有更多文化遗迹,如博物馆、城堡和宅邸、古老的建筑、考古遗址,以及丰富的宗教文化等待着大家亲自去探索!

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