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【青道观点】会奖旅游产品开发的思路与策略(下)

2016年11月07日    来源:    围观:1605次       
  会奖旅游产品是高质量旅游服务的象征,是旅游业面向未来之作,也是目的地升级换代的重要发展方向,所以开发会奖产品与开发一般意义上的旅游产品有很大的差异。凭感觉和经验就能奏效的大众旅游产品开发模式,在这里就会失去效力。脱离了对于高端会奖群体消费习性的跟踪与研究,就很难研发出具有强劲生命力的高端会奖产品。如果你是一个会奖产品的研发者和设计者,想象一下你面对的人群的需求特性——较高的鉴赏能力、丰富的旅游经验、超乎寻常的体验期待以及对于细节服务的百般挑剔等,你就会清楚自己所面临的挑战与以往有多大的不同。
  开发会奖产品,需要做好以下几个方面的基础性工作:
  高端人群的消费心理分析。
  眼下,没有多少人敢说自己对于新时期旅游消费的特性及其走向了如指掌,因为我们正处于消费市场转型与消费者分层的重要历史发展阶段,中高端消费者——人口学分类、社会学分类等的消费特性正在变化与形成之中,所以做出准确判断会有一定的困难。不过,把以往的关于大众旅游的思维逻辑收拾起来,别让它干扰了你对高端市场未来走向的判断,这一点应该记在心里。那么如何了解高端消费者的心理特征呢?从哪里开始做工作最合适呢?
  我们经常会看到这样的矛盾现象:同为中高端消费者的会奖、旅游及相关政府部门负责人,在评价别人提供的服务的时候显得很有鉴赏力,也异常挑剔,可轮到自己的时候却完全变了样——经常会把粗糙的服务、简陋的礼品等提供给高端会奖客人。也就是说,反过来想想你自己想要什么,会奖产品的开发或许就有了一半或者更多的答案。
  场景与体验研究。
  绝大部分的会奖产品是要通过一定的场景把服务提供给会奖客人的,而会奖客人则是通过细节体验获取这些服务的。会奖产品的效果如何,取决于客人在体验过程中对于细节服务的感受。也就是说,客人在特定场景下的细节感受决定了会奖产品的成与败。虽然人们的感受是主观化的,但影响人们主观感受的场景和体验细节则是相对客观并量化的。所以,研究会奖旅游的场景和体验,是研发会奖产品的基础。如果你想让自己的会奖产品具有很高的吸引力和盈利能力,那就只能把着力点放在这个地方。
  会奖群体细分研究。
  消费层次越高,人群的细分就变得越重要。会奖旅游成败的核心在于体验,而不同细分人群有着不同的体验需求,而且对于同一个体验项目,不同的人群也会有不同的感受。
  综合来看,会奖人群的细分角度可以有:
  人口与社会细分:
  年龄、性别、职业、收入、教育、家庭、民族、国籍、宗教、社会阶层
  消费心理细分:
  生活方式、个性以及B端采购与C端消费之间的不同特点等
  行业细分:
  汽车、医药、IT、快消、时尚品、奢侈品、金融等
  其他
  目的地资源及要素梳理与分析。
  会奖产品的基础是旅游产品,或者说,在旅游产品基础上开发会奖产品是一种简单可行的方法——虽然并不是所有会奖产品都来源于此。因此对于旅游产品的梳理和分析是很重要的一项工作内容。哪些是旅游与会奖共用产品?现有旅游产品能否提炼、升级出理想的会奖产品?旅游产品升级需要添加哪些要素——政府行政手段?先进技术?还是特殊设计?
  有了基础性的数据与研究结果,就可以着手会奖产品的设计了。创建会奖目的地,实际上是要以目的地为基础构建一个会奖产品体系。那么,要开发成体系的会奖产品,就需要做好以下工作:
  产品设计需要考虑的因素
  季节
  这里面涉及到两个问题,一个是设计为体现目的地季节特色的产品;另一个是要留意那些看似对季节敏感性不强的项目,因为它们也会由于季节差异而给高端客人带来不同的感受。理想的会奖目的地,一方面需要做到每个季节来开会,都能体验到目的地最棒的东西;另一方面还要做到每个季节都不让高端会奖客人获得不良的旅游体验。
  时段
  主要涉及到白天与晚间、工作日与节假日等。会前、会后可以全天安排旅游体验活动之外,晚间活动怎么办?这一点往往被忽略。很多目的地在一年中的两三个季节中都存在这方面的问题。会议一般要持续两三天时间,有一场体验性很强的演出当然不错,但那只能占用一个晚上,而且对于第二次到访的客人,还得有其他解决方案。对于周末或节假日大众旅游比较拥挤的目的地,如何设计会奖产品需要动些脑筋。
  消费层级
  即便是在中高端消费层面上,最好也要再设定两个或更多的消费层级——更多选项会激发人们的消费欲望。比如主题宴会或酒会、高端体验活动、演出活动、礼品或其他产品等,均可这样做。
  体验层级与参与程度
  不同的人群对于体验层级与参与程度的追求是不一样的:有的人喜欢较刺激的项目,更多的人则喜欢相对温和的,不过几乎所有人都愿意参与到项目中去,只不过愿意参与的程度有所不同而已。
  团队特性
  会奖产品通常是以团队的方式来消费的,而且这种团队与观光旅游团队有很大的不同——会奖旅游体验不仅是与会者获取快乐的方式,还是相互间建立社交关系、增进情感的有效途径。从总体上说,会奖产品还要体现会奖团队成员的平等性。
  会奖产品的分类及其特点
  
  会奖活动的参与者到了一个目的地之后,除了有效完成会议相关的工作之外,最关注的一件事儿就是“吃”。因此,开发与“吃”相关的产品将成为一个永恒的话题。与会奖团队相关的“吃”大致有:自助餐、宴会或酒会、宴请、特色餐、美食、美食DIY、礼品等。除了自助餐之外,大部分与“吃”有关的消费都可以转化成产品形态,以便于购买和销售。
  
  “住”是旅游要素中消费分级最完善的一个,不过近几年出现的新的受欢迎的住宿方式——民宿、精品、特色、露营等,对传统的星级式分级法提出了挑战。不过有一点需要说明的是,即便是最有体验感的住宿方式也很难单独成为一个完整的会奖产品——需要与餐饮、娱乐、交通等合作构建成为产品组合。
  
  “行”的方式也开始多样化——除了长途旅行所用的飞机、高铁以及短途旅行常用的大巴之外,其他的出行兼娱乐方式还有直升飞机、越野车、小火车、热气球(跨区域甚至太空旅行)、房车等。传统的出行方式可以通过添加特殊服务内容变成新的会奖产品,新的出行方式则可以自成一体或者与其他项目合并成为一个项目组合。
  
  常规的旅游景点和旅游项目也会进入到会奖客人的选择清单之中,只不过高端客人并不想简单地走马观花——旅游产品转化为会奖产品的一个重要标志就是体验性的大幅提升。实现这种转化的另外一个要点是,在“游”的过程中体现高端客人的“尊贵感”。
  
  高端人群在会奖目的地的“购”是所有旅游要素中最难把握的一项——他们不再为温饱而购买,也不会因为一般的原因把大包小包的东西从外地带回家,包括一般性的土特产和旅游礼品。那他们需要买什么呢?基本方向可以作出判断——那就是与他们的身份、地位、生活方式、个性等有关。这些可能的购买内容会变得越来越个性化、情感化。这就意味着简单的批量化的购买方式越来越不受欢迎。但这并不是说购买能力强劲的高端客人不需要在目的地购物,而是说他们购买的内容和方式正在发生重要变化。这就为会奖旅游中“购”类产品的设计提出了不小的挑战。
娱。
  娱乐项目是最具市场潜力和想象空间的一个领域,不仅是当地的自然、文化资源可以设计成娱乐产品,新技术也能凭空创造出魅力无穷的娱乐场景。娱乐产品可大可小,大到主题公园,小到十个八个人参与的一个互动项目。人们追去娱乐的天性,会随着消费能力的提升而被不断地激发出来,而且没有穷尽。
  社会经济发展了,很多新东西都会出现,会奖旅游产品就是其中之一。人们需要的会奖产品究竟长啥样,没有多少人能说得很清楚,不断地探讨、尝试、总结然后再提高、再完善,恐怕是唯一的成功之道。
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